Nyctalope – Jus de fruits et tisane de plante 0 %alc

NYCTALOPE – Boisson biologique sans alcool

Nyctalope est une variation plus audacieuse et expressive de L’Antilope. Elle est issue de l’assemblage subtil de 70 % d’infusion de plantes biologiques et 30 % de jus de fruits (raisin et pomme), travaillés comme un vin, dans une recherche d’équilibre entre fraîcheur, amertume et tension.

Sa composition met à l’honneur des notes d’orange amère, relevées par le poivre de Sichuan et soutenues par une trame herbacée et florale de verveine et d’achillée. Plus sombre et plus épicée que L’Antilope, Nyctalope explore un registre plus profond, avec une amertume affirmée mais élégante.

Sans conservateurs, sans arômes artificiels, sans colorants et sans sucre ajouté, Nyctalope est une boisson 100 % bio, 0 % alcool, conçue et produite avec soin par le Domaine des Grottes en France.

Nyctalope, c’est l’expression d’une autre facette du végétal : sauvage, intense et singulière.

NYCTALOPE BEVERAGE

70 % HERBAL TEA – 30 % FRUIT JUICE

Ingrédients :

• Tisane biologique (70 %) : eau, plantes biologiques, notamment orange amère, poivre de Sichuan, verveine citronnée et achillée millefeuille.
• Jus de fruits biologiques (30 %) : jus de raisin* (Vitis vinifera) , jus de pomme* (Malus domestica)
• Gazéification : dioxyde de carbone (CO₂).

Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Notes de dégustation de Nyctalope

Robe : Une teinte dorée profonde aux reflets ambrés, évoquant la fin du jour et la lumière rasante du crépuscule.

Nez : Un nez expressif et singulier, marqué par l’orange amère et les agrumes mûrs, relevés par une touche épicée vibrante de poivre de Sichuan et une fraîcheur végétale subtile.

Bouche : Une attaque nette et structurée, portée par une amertume franche et salivante. La bouche est tendue, épicée, avec une belle persistance aromatique mêlant agrumes, plantes sauvages et une légère sensation poivrée en finale.

Accords : Idéale à déguster bien fraîche, Nyctalope accompagne des mets épicés, une cuisine végétale, des fromages affinés ou des plats aux notes amères. Parfaite également en apéritif pour celles et ceux qui recherchent une alternative sans alcool avec du relief et de la personnalité.

Nyctalope : une invitation à explorer l’amertume, la profondeur et la richesse des plantes sauvages, pour une autre manière de trinquer.